El  Martes 15 de Marzo en el marco del Día Internacional del Consumo Responsable, Coctelería Consciente presenta el primer MAPPA del mundo que geolocaliza a todos los bares, cafés, cervecerías, destilerías, hoteles y restaurantes que se encuentren implementando iniciativas sostenibles, inclusivas y saludables en sus operaciones diarias.
Coctelería Consciente es el primer proyecto de coctelería sin fines de lucro que busca insertar la sostenibilidad, los hábitos saludables y el consumo responsable en el ADN de las personas a través de los bares, las bebidas y la coctelería.

Hoy el público elige cada vez más consumir de manera consciente y responsable apoyando aquellas marcas y proyectos que están en sintonía con sus valores. Muchos bares, cafés y restaurantes ya están implementando estas y otras iniciativas importantes pero generalmente con muy poca visibilidad. En el MAPPA, el usuario podrá buscar por ubicación, palabra clave, tipo de establecimiento o producto, categoría y/o iniciativas conscientes, encontrando lugares y productos conscientes e inclusivos cerca de ellxs, para disfrutar siempre sin importar donde se encuentren. 

Por ejemplo, podrán buscar un café con energía solar o eólica cerca de su casa, un restaurante que sirva cerveza sin alcohol para almorzar cerca del trabajo, o un bar que cuente con menú de la huerta al plato para compartir el after office con un amigx vegano. 

Del mismo modo, podrán también elegir aquellos lugares donde serán bienvenidxs siempre gracias a su accesibilidad para sillas de ruedas, menú en braille, respeto hacia la comunidad LGTBQ+, staff capacitado en género e interseccionalidad, estacionamiento gratuito para bicicletas, entre otros. Al mismo tiempo, podrán apoyar a los comercios que comparten sus mismos valores y lo demuestran en sus acciones comprando a productores de comercio justo, cooperativas, fundaciones y/o productos orgánicos, a granel o de kilómetro cero. 

¨Creemos que la coctelería y la gastronomía son un vehículo innovador y cercano para convertirnos en agentes de cambio y, junto a marcas, bares y consumidores, lograr cambios reales y escalables en la sociedad y el planeta.¨ nos comenta Lucas Groglio; fundador y director de Coctelería Consciente. A partir de hoy, todos los bares, cafés y restaurantes que deseen inscribirse pueden hacerlo de manera 100% online y gratuita en www.cocteleriaconsciente.org/mappa .

Me parece una iniciativa muy interesante y que suma! Vale la pena difundirlo